Soru: Disakkarit nedir? En yaygın üç disakkarit örneğini yazınız.
Çözüm: Disakkarit, iki monosakkarit biriminin glikozidik bağ ile birleşmesi sonucu oluşan karbonhidratlardır. En yaygın üç disakkarit şunlardır:
1. Sakkaroz (çay şekeri): Glikoz + Fruktoz
2. Laktoz (süt şekeri): Glikoz + Galaktoz
3. Maltoz (malt şekeri): Glikoz + Glikoz
