Soru: Maltozun yapısında bulunan monosakkaritlerin kimyasal formülleri nedir?
Çözüm: Maltozun yapısında bulunan monosakkaritler glikozdur. Glikozun kimyasal formülü C6H12O6'dır. İki glikoz molekülü birleştiğinde maltoz (C12H22O11) oluşur ve bir su molekülü (H2O) açığa çıkar.
