Soru: Maltoz hangi tür bağ ile birbirine bağlanmış monosakkaritlerden oluşur?
Çözüm: Maltozda iki glikoz molekülü alfa-1,4-glikozidik bağ ile birbirine bağlanmıştır. Bu bağ, bir glikozun 1. karbon atomu ile diğer glikozun 4. karbon atomu arasında kurulan kovalent bir bağdır.
