Soru: Bayat ekmek tüketmek sağlık açısından riskli midir? Nedenleriyle açıklayın.
Çözüm: Bayat ekmek genellikle küf içerebilir. Küfler, mikotoksin adı verilen zararlı maddeler üretir. Bu maddeler alerjik reaksiyonlara veya uzun vadede sağlık sorunlarına neden olabilir. Çözüm olarak, ekmeği serin ve kuru yerde saklamak veya küflü kısımları atmak gerekir. Taze ekmek tüketmek daha güvenlidir.
