Soru: Bayat sebzelerin sağlığa etkileri nelerdir? Taze sebzelerle karşılaştırın.
Çözüm: Bayat sebzeler besin değerlerini kaybeder ve küf veya bakterilerle kontamine olabilir. Bu, vitamin eksikliği veya gıda zehirlenmesine yol açabilir. Taze sebzeler ise daha fazla vitamin ve mineral içerir, bağışıklık sistemini güçlendirir. Çözüm olarak, sebzeleri buzdolabında saklamak ve birkaç gün içinde tüketmek önerilir. Bayat sebzelerde çürüme belirtileri varsa atılmalıdır.
