Soru: Bayat balık yemenin olası etkileri nelerdir? Nasıl önlem alınabilir?
Çözüm: Bayat balık, histamin gibi maddelerin artmasına bağlı olarak alerjik reaksiyonlara veya gıda zehirlenmesine yol açabilir. Belirtiler arasında kaşıntı, kızarıklık ve solunum güçlüğü sayılabilir. Önlem için balığı taze satın almak, buzdolabında kısa sürede tüketmek ve kokusuna dikkat etmek önemlidir. Bayat balık kesinlikle yenmemelidir.
