aşçılık ve pasta yapımı ustalık sınavı soruları

Örnek 02 / 05

Soru: Bir pasta için krema şanti hazırlanırken, kremanın hacmi çırpıldığında %150 artmaktadır. Eğer tarifte 200 ml krema kullanılması gerekiyorsa, çırpılmış krema şantinin toplam hacmi kaç ml olacaktır?
A) 300 ml
B) 400 ml
C) 500 ml
D) 600 ml

Çözüm: Kremanın hacmi %150 artarsa, son hacim başlangıç hacminin 2.5 katı olur (1 + 1.5 = 2.5). Başlangıç hacmi 200 ml olduğuna göre, son hacim 200 ml * 2.5 = 500 ml olacaktır. Cevap C'dir.

1 2 3 4 5