Soru: Zeytinyağı doymuş yağ mı yoksa doymamış yağ mıdır? Nedenini açıklayınız.
Çözüm:
- Zeytinyağı doymamış yağdır çünkü yapısında çift bağlar içerir.
- Bu çift bağlar, zeytinyağının oda sıcaklığında sıvı halde kalmasını sağlar.
- Doymamış yağlar genellikle bitkisel kaynaklıdır ve zeytinyağı da bir bitkisel yağ örneğidir.
