Alkoller neden suda iyi çözünür (Hidrojen bağı)

Örnek 02 / 05

Soru: Metanol (CH3OH) ve hekzan (C6H14) aynı karbon sayısına yakın olmalarına rağmen neden metanol suda çözünürken hekzan çözünmez?

Çözüm: Metanolde -OH grubu olduğu için su molekülleriyle hidrojen bağı yapabilir. Hekzanda ise sadece karbon ve hidrojen atomları vardır, -OH grubu yoktur. Hekzan molekülleri arasında ve su molekülleri arasında hidrojen bağı yoktur, sadece zayıf London kuvvetleri vardır. Su, hekzanla hidrojen bağı kuramadığı için hekzan suda çözünmez. Bu durum "benzer benzeri çözer" kuralına uyar.

1 2 3 4 5