Bir besin mühendisi, meyve suyu üretiminde fruktoz kullanımının artmasının nedenlerini araştırıyor. Bu durumun temel sebebi aşağıdakilerden hangisidir?
A) Fruktozun glikoza göre daha düşük tatlılık derecesi
B) Fruktozun glikozdan daha yüksek glisemik indekse sahip olması
C) Fruktozun glikoza göre daha yüksek tatlılık derecesi
D) Fruktozun insülin salınımını daha fazla uyarması
