🚀 Online Kendi Sınavını Oluştur ve Çöz!

Pastörizasyonun insan hayatına katkısı nedir Test 2

Soru 04 / 10

Bir araştırmacı, pastörizasyonun etkinliğini test etmek için farklı sıcaklık ve süre kombinasyonları deniyor. $72^\circ C$'de 15 saniye tutulan süt örneğinde aşağıdaki sonuçlardan hangisi gözlenir?

A) Tüm mikroorganizmaların spor formları dahil tamamen yok olması
B) Sadece psikrofilik bakterilerin hayatta kalması
C) Patojen mikroorganizmaların büyük çoğunluğunun inaktive olması
D) Süt proteinlerinin tamamen denatüre olması
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Geri Dön