Süt şekeri nedir Test 2

Soru 06 / 10

Bir öğrenci laboratuvarda laktoz çözeltisine Benedict ayıracı eklediğinde mavi renk gözlemliyor. Aynı çözeltiye laktaz enzimi ekledikten bir süre sonra tekrar Benedict testi yaptığında turuncu-kırmızı çökelti oluşuyor.
Bu deneyle ilgili aşağıdaki yorumlardan hangisi yanlıştır?

A) Laktoz indirgeyici şeker değildir
B) Laktaz enzimi laktozu hidroliz etmiştir
C) Oluşan ürünler indirgeyici özellik gösterir
D) Enzim etkisiyle disakkarit bağları kopmuştur
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ana Konuya Dön: