Su ile etanolün her oranda karışabilmesinin temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Her ikisinin de polar moleküller olması
B) Etanolün apolar yapıda olması
C) Su moleküllerinin küçük olması
D) Etanolün yoğunluğunun sudan az olması
Merhaba arkadaşlar, bu soruyu birlikte adım adım inceleyelim ve doğru cevaba ulaşalım:
Öncelikle "polar" ve "apolar" kavramlarını hatırlayalım:
- Polar Molekül: Elektronların molekül içinde eşit dağılmaması sonucu oluşan, kısmi pozitif ve negatif kutuplara sahip moleküllerdir. Su (H₂O) tipik bir polar moleküldür.
- Apolar Molekül: Elektronların molekül içinde eşit dağıldığı, kutupsuz moleküllerdir. Örneğin, yağlar apolar moleküllerdir.
Şimdi şıkları tek tek değerlendirelim:
- A) Her ikisinin de polar moleküller olması: Su da etanol de polar moleküllerdir. Benzer polariteye sahip maddeler birbiri içinde iyi çözünürler. Çünkü moleküller arası çekim kuvvetleri benzerdir ve birbirlerini çekerler. Bu nedenle bu şık doğru olabilir.
- B) Etanolün apolar yapıda olması: Etanol, hem polar (hidroksil -OH grubu) hem de apolar (etil -C₂H₅ grubu) kısımlar içerir. Ancak genel olarak polar bir moleküldür. Bu şık yanlıştır.
- C) Su moleküllerinin küçük olması: Su moleküllerinin küçük olması, çözünürlük üzerinde etkili olabilir ancak su ve etanolün her oranda karışabilmesinin temel nedeni değildir. Moleküller arası etkileşimler daha önemlidir. Bu şık yanlıştır.
- D) Etanolün yoğunluğunun sudan az olması: Yoğunluk farkı, karışımın ayrışmasına neden olabilir ancak su ve etanolün karışabilmesini engellemez. Zeytinyağı ve su gibi karışmayan sıvıların yoğunlukları farklıdır. Bu şık yanlıştır.
Gördüğümüz gibi, su ve etanolün her oranda karışabilmesinin temel nedeni, her ikisinin de polar moleküller olmasıdır. Benzer polariteye sahip oldukları için birbirleri ile etkileşime girerler ve homojen bir karışım oluştururlar.
Cevap A seçeneğidir.
