Alkollerin fiziksel özellikleri incelendiğinde, kaynama noktasının yüksek olmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) İyonik yapıda olmaları
B) Moleküller arası hidrojen bağı oluşturmaları
C) Yüksek molekül ağırlığına sahip olmaları
D) Apolar karakter göstermeleri
Merhaba arkadaşlar, bu soruyu adım adım ve mantığını anlayarak çözelim:
Bu soruda alkollerin kaynama noktasının neden yüksek olduğunu anlamamız gerekiyor. Kaynama noktası, bir sıvının gaz haline geçmesi için gereken sıcaklıktır. Moleküller arası çekim kuvvetleri ne kadar güçlüyse, kaynama noktası da o kadar yüksek olur. Şimdi seçenekleri tek tek inceleyelim:
- A) İyonik yapıda olmaları: Alkoller iyonik yapıda değildir. İyonik bileşikler genellikle metaller ve ametaller arasında elektron alışverişiyle oluşur. Alkoller ise kovalent bağlarla oluşur. Bu yüzden bu seçenek doğru değil.
- B) Moleküller arası hidrojen bağı oluşturmaları: İşte bu çok önemli! Alkoller, yapılarında bulunan -OH (hidroksil) grubu sayesinde moleküller arası hidrojen bağı oluşturabilirler. Hidrojen bağı, moleküller arasındaki güçlü bir çekim kuvvetidir. Bu kuvvet, alkol moleküllerini bir arada tutarak kaynama noktasını yükseltir.
- C) Yüksek molekül ağırlığına sahip olmaları: Molekül ağırlığı arttıkça kaynama noktası genellikle artar, ancak bu alkollerin kaynama noktasının yüksek olmasının temel nedeni değildir. Hidrojen bağı, molekül ağırlığından daha etkili bir faktördür. Örneğin, aynı molekül ağırlığına sahip farklı bileşiklerden hidrojen bağı kurabilenlerin kaynama noktası daha yüksek olur.
- D) Apolar karakter göstermeleri: Alkoller apolar değil, polar moleküllerdir. -OH grubu, moleküle polar bir karakter kazandırır. Apolar moleküller arasındaki çekim kuvvetleri zayıftır ve kaynama noktaları düşüktür. Bu nedenle bu seçenek de doğru değil.
Gördüğümüz gibi, alkollerin kaynama noktasının yüksek olmasının temel nedeni, moleküller arası hidrojen bağı oluşturmalarıdır. Hidrojen bağı, molekülleri bir arada tutan güçlü bir çekim kuvvetidir ve kaynama için daha fazla enerji (ısı) gerektirir.
Cevap B seçeneğidir.
