Bir öğrenci aşağıdaki deney düzeneğini hazırlıyor:
- Beherglas içinde 100 mL su
- İçine bir buz küpü atılıyor
- Termometreyle sıcaklık ölçülüyor
- Buz erirken sıcaklığın 0°C'de sabit kaldığı gözlemleniyor
Bu deneyde gözlemlenen durum aşağıdakilerden hangisiyle açıklanır?