Gıda hijyeni (Besin hijyeni) nedir Test 1

Soru 04 / 10

Çiğ et kesilen kesme tahtasının, pişmiş et için kullanılması durumunda ortaya çıkabilecek en önemli risk aşağıdakilerden hangisidir?

A) Besin değerinde kayıp
B) Renk değişimi
C) Çapraz bulaşma
D) Tat bozukluğu
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ana Konuya Dön:
Bu içerik henüz eklenmemiştir.
Geri Dön