✍️ Soru Sor

Laktik asit fermantasyonu nedir Test 2

Soru 09 / 10

Peynir, yoğurt, turşu gibi fermente gıdaların üretiminde laktik asit bakterilerinin rolü nedir?

A) Protein sentezlemek
B) Vitamin üretmek
C) Şekerleri laktik aside dönüştürerek asidik ortam oluşturmak
D) Yağları parçalamak
➡️Sonraki Soru 🏁Testi Bitir
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
  • Cevaplanan
  • Aktif
  • Boş
Test Listesine Geri Dön:
📝 Laktik asit fermantasyonu nedir Testleri