Soru: Laktik asit fermantasyonu hangi canlılarda ve hangi koşullarda gerçekleşir?
Çözüm: Laktik asit fermantasyonu, oksijen yetersizliği durumunda bazı bakteri türlerinde (örneğin Lactobacillus) ve insan gibi memelilerin kas hücrelerinde gerçekleşir. Kaslarda yoğun egzersiz sırasında oksijen talebi arttığında, enerji üretmek için glikoz laktik aside dönüştürülür. Bu süreç, oksijensiz solunumun bir formudur ve ATP üretimine yardımcı olur.
