Yağlı bir yemekten sonra safra salgısının artmasının temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Mide asidinin nötralizasyonu
B) Protein sindiriminin hızlanması
C) Yağların yüzey alanını artırarak enzim etkinliğini kolaylaştırmak
D) Karbonhidrat sindirimini desteklemek
