Gıda hijyeni (Besin hijyeni) nedir Test 2

Soru 09 / 10

Bir gıda işletmesinde personel hijyeni ile ilgili aşağıdaki durumlardan hangisi kabul edilebilir?

A> Eldiven takılıyken hem para hem de gıda ile temas etmek
B) Saç bonesi takmadan mutfağa girmek
C) Açık yarası olan personelin yara bandı ile kapatılmış yarayla çalışması
D> Yemek hazırlama öncesi ve sonrası elleri uygun şekilde yıkamak
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Ana Konuya Dön:
Bu içerik henüz eklenmemiştir.
Geri Dön