Kan ve idrar örneklerinde proteinler, hormonlar, enzimler ve metabolitler gibi biyolojik moleküllerin kimyasal yapılarının, fonksiyonlarının ve miktarlarının incelenmesi, kimya biliminin hangi dalının temel uğraş alanıdır?
A) Analitik Kimya
B) Biyokimya
C) Polimer Kimyası
D) Endüstriyel Kimya