Bu ders notu, hipertonik ortam, ozmoz, deplazmoliz ve hücrelerin bu ortamlardaki davranışları gibi temel biyoloji konularını kapsamaktadır.
Ozmoz, suyun yarı geçirgen bir zardan, çok yoğun olduğu yerden az yoğun olduğu yere geçişidir.
⚠️ Dikkat: Ozmoz sadece su molekülleri için geçerlidir!
Hipertonik ortam, hücrenin içindeki çözeltiye göre daha yüksek konsantrasyonda çözelti içeren ortamdır.
? İpucu: Hipertonik ortamda hücre "kurur".
Deplazmoliz, plazmoliz olmuş (büzülmüş) bir hücrenin hipotonik bir ortama konulduğunda tekrar eski haline dönmesidir.
⚠️ Dikkat: Deplazmoliz, hücrenin aşırı su alıp patlamasına kadar gidebilir (hemoliz). Bu durum hayvan hücrelerinde daha sık görülür.
Plazmoliz, hücrenin hipertonik ortamda su kaybederek zarının hücre duvarından ayrılması durumudur (özellikle bitki hücrelerinde).
? İpucu: Plazmoliz, hücrenin su kaybetmesiyle oluşan bir sonuçtur.
Turgor basıncı, hücre içindeki suyun hücre duvarına uyguladığı basınçtır (özellikle bitki hücrelerinde).
⚠️ Dikkat: Turgor basıncı, bitkilerin ayakta durmasını sağlayan önemli bir faktördür.
