Selüloz, bitki hücre duvarının temel yapısal bileşenidir ve glikoz monomerlerinin β-1,4 glikozidik bağlarla birleşmesiyle oluşur.
İnsanlar selülozu sindiremezken, geviş getiren hayvanlar sindirebilmektedir.
Bu durumun temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
