Fermantasyon hangi canlılar tarafından gerçekleştirilir?
A) Sadece bitkiler
B) Sadece hayvanlar
C) Mikroorganizmalar (bakteri, maya vb.)
D) Sadece insanlar
Fermantasyon, canlıların enerji elde etmek için kullandığı bir süreçtir. Bu süreçte, oksijenin olmadığı veya yetersiz olduğu durumlarda organik moleküller parçalanır.
- A) Sadece bitkiler: Bitkiler fotosentez de yaparlar, ancak fermantasyon sadece bitkilere özgü bir süreç değildir.
- B) Sadece hayvanlar: Hayvanlar genellikle oksijenli solunum yaparlar. Fermantasyon bazı durumlarda kas hücrelerinde gerçekleşebilir, ancak bu hayvanların temel enerji üretim yolu değildir.
- C) Mikroorganizmalar (bakteri, maya vb.): Bakteriler ve mayalar gibi mikroorganizmalar, fermantasyonu enerji elde etmek için yaygın olarak kullanırlar. Örneğin, maya hücreleri şekeri alkole dönüştürerek alkol fermantasyonu yaparlar. Bazı bakteriler ise laktik asit fermantasyonu yaparak yoğurt ve peynir gibi ürünlerin oluşmasını sağlarlar.
- D) Sadece insanlar: İnsanlar da bazı durumlarda (örneğin, yoğun egzersiz sırasında kas hücrelerinde) fermantasyon yapabilirler, ancak bu temel enerji üretim yolu değildir ve fermantasyon sadece insanlara özgü değildir.
Bu nedenle, fermantasyon özellikle mikroorganizmalar tarafından yaygın olarak gerçekleştirilir.
Cevap C seçeneğidir.
