Fermantasyon Test 1

Soru 05 / 10

Ekmek yapımında fermantasyonun rolü nedir?

A) Ekmek rengini koyulaştırmak
B) Ekmekte kabarma oluşturmak
C) Ekmek tatlandırmak
D) Ekmek sertleştirmek

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ana Konuya Dön:

📄 Fermantasyon nedir

Geri Dön