Gluten Nedir? Gluten Hangi Besinlerde Var? Test 1

Soru 05 / 10

Gluten hangi özelliği nedeniyle ekmek yapımında önemlidir?

A) Rengini verir
B) Tadını artırır
C) Hamurun esnek ve kabarmasını sağlar
D) Besin değerini düşürür

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Ana Konuya Dön:

📄 Gluten Nedir? Gluten Hangi Besinlerde Var?

Geri Dön