Yağlar (lipitler), canlılar için önemli enerji deposu, yapısal bileşen ve düzenleyici görevler üstlenen organik moleküllerdir.
Aşağıdakilerden hangisi yağların genel özelliklerinden biri değildir?
A) Suda çözünmezler veya çok az çözünürler.
B) Karbonhidratlara göre iki kat daha fazla enerji verirler.
C) Enzimlerin yapısına katılarak düzenleyici rol oynarlar.
D) Bazı vitaminlerin (A, D, E, K) emilimini sağlarlar.
E) Hücre zarının yapısına katılırlar.
