Coğrafi işaretli ürünlerin korunmasının temel amaçlarından biri, ürünlerin belirli bir bölgede geleneksel yöntemlerle ve taze olarak tüketilmesini sağlamaktır.
Buna göre aşağıdakilerden hangisi coğrafi işaretli bir ürünün besin değerini korumasında en az etkilidir?
