Isıtılan balın ekmeğe daha kolay sürülmesi ve buzdolabından çıkarılan reçelin akışının yavaş olması gözlemlerinden yola çıkarak;
- I. Sıcaklık arttıkça sıvıların viskozitesi azalır.
- II. Sıcaklık arttıkça sıvıların akıcılığı artar.
- III. Balın moleküller arası çekim kuvveti sudan daha fazladır.
yargılarından hangilerine
kesinlikle ulaşılabilir?
