Enzimlerin çalışma hızı üzerinde sıcaklığın etkisi incelendiğinde, aşağıdaki grafiklerden hangisi enzim aktivitesinin sıcaklığa bağlı değişimini en iyi şekilde gösterir?
A) Enzim aktivitesi sıcaklık arttıkça sürekli artar.
B) Enzim aktivitesi belirli bir sıcaklığa kadar artar, sonra azalır.
C) Enzim aktivitesi sıcaklık değişimlerinden etkilenmez.
D) Enzim aktivitesi sıcaklık azaldıkça sürekli artar.
E) Enzim aktivitesi sadece $0^\circ\text{C}$'de maksimumdur.
