Proteinler ile ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi doğrudur?
A) Tüm proteinler, aynı sayıda ve çeşitte amino asitlerden oluşur.
B) Peptit bağları, amino asitlerin karboksil grubu ile amino grubu arasında oluşur.
C) Yüksek sıcaklık, pH değişimi gibi etkenler proteinlerin primer yapısını bozar.
D) Enerji verici olarak karbonhidrat ve yağlardan önce kullanılırlar.
E) İnsan vücudunda sentezlenemeyen amino asitlere "esansiyel olmayan" amino asitler denir.
