Yağlar (lipitler), canlılar için enerji depolama, yapısal bileşen olma ve düzenleyici görevler üstlenme gibi çeşitli fonksiyonlara sahip organik bileşiklerdir.
Aşağıdakilerden hangisi lipitlerin genel özelliklerinden biri değildir?
A) Genellikle suda çözünmezler, ancak eter ve kloroform gibi organik çözücülerde iyi çözünürler.
B) Hücre zarının yapısına katılarak akışkanlık ve seçici geçirgenlik sağlarlar.
C) Yapılarında karbon, hidrojen ve oksijen elementlerini bulundururlar.
D) Polimer yapıda büyük moleküller olup monomerleri glikoz ve amino asitlerdir.
E) Vücutta ısı yalıtımı sağlayarak soğuktan korunmaya yardımcı olurlar.
