Pankreas ve karaciğerin sindirimdeki görevi Test 1

Karaciğerin ürettiği safranın sindirimdeki temel işlevi nedir?

A) Yağları yağ asitlerine ve gliserole parçalamak
B) Yağları mekanik olarak küçük damlacıklara bölmek
C) Proteinleri amino asitlere ayırmak
D) Nişastayı maltoza çevirmek