Bir ürünün serüveni (Ekmek, Kağıt) Test 1

Ekmek üretiminde mayanın temel işlevi nedir?

A) Hamurun tatlanmasını sağlamak
B) Hamurun kabarmasını sağlamak
C) Ekmeğin rengini koyulaştırmak
D) Ekmeğin raf ömrünü uzatmak