Endüstriyel enzim kullanımıyla ilgili aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
A) Deterjan endüstrisinde, proteaz ve lipaz enzimleri yağ ve protein bazlı lekeleri parçalamak için kullanılır.
B) Biyoyakıt endüstrisinde, selülaz enzimleri selülozu glikoza parçalar.
C) Enzimler yüksek sıcaklık ve pH değişimlerinden etkilenmezler.
D) Peynir üretiminde, rennin enzimi süt proteinlerini pıhtılaştırmak için kullanılır.
