Soru: Kalsiyum, kemik ve diş sağlığı için önemli bir mineraldir. Aşağıdaki ifadelerden hangisi yanlıştır?
a) Süt, yoğurt ve peynir iyi kalsiyum kaynaklarıdır.
b) Kalsiyum sadece süt ürünlerinde bulunur.
c) Brokoli ve badem de kalsiyum içerir.
d) Kalsiyum eksikliği osteoporoz riskini artırabilir.
Çözüm:
Kalsiyum kaynaklarını gözden geçirelim:
- a) Doğru: Süt ürünleri zengin kalsiyum kaynaklarıdır.
- b) Yanlış: Kalsiyum sadece süt ürünlerinde bulunmaz; yeşil yapraklı sebzeler (örneğin brokoli), kuruyemişler (örneğin badem), balık (örneğin sardalya) ve takviyeli besinlerde de bulunur.
- c) Doğru: Brokoli ve badem kalsiyum içerir.
- d) Doğru: Kalsiyum eksikliği kemik yoğunluğunu azaltarak osteoporoz riskini artırır.
Doğru cevap: b) Kalsiyum sadece süt ürünlerinde bulunur, ifadesi yanlıştır.
