Soru: Laktoz intoleransı olan bir kişi, süt ürünlerini tamamen hayatından çıkarmak zorunda mıdır? Alternatif çözümler neler olabilir?
Çözüm: Hayır, laktoz intoleransı olan kişiler süt ürünlerini tamamen bırakmak zorunda değildir. Alternatif çözümler şunlardır:
- Laktozsuz ürünler: Marketlerde laktozu parçalanmış süt ve süt ürünleri bulunur.
- Laktaz enzimi takviyeleri: Yemeklerden önce alınabilir, laktozu sindirmeye yardımcı olur.
- Az laktozlu ürünler: Yoğurt ve peynir gibi fermente ürünlerde laktoz miktarı daha düşüktür.
- Bitkisel sütler: Badem sütü, soya sütü gibi alternatifler kullanılabilir.
Bu yöntemlerle kişiler süt ürünlerinden tamamen vazgeçmeden beslenebilirler.
