Bir öğrenci laboratuvarda bir miktar şekeri (\(C_{12}H_{22}O_{11}\)) bir tavaya koyup ısıtıyor. Şeker önce eriyor, daha sonra kahverengi bir renk alıp kömürleşiyor ve etrafa keskin bir koku yayılıyor. Bu gözlemlerden yola çıkarak, kömürleşme olayının bir kimyasal değişim olduğunu kanıtlayan iki gözlemi yazınız.
Çözüm:💡 Kimyasal değişimi fiziksel değişimden ayıran en önemli kanıtlar; renk değişimi, gaz çıkışı, koku oluşumu ve yeni bir maddenin oluşmasıdır.
✅ Bu iki gözlem (renk değişimi ve koku oluşumu), şekerin kimyasal yapısının değişerek yeni maddeler oluşturduğunu, dolayısıyla olayın bir kimyasal değişim olduğunu kesin olarak kanıtlar.
