Soru: Stearik asit ve oleik asitin günlük hayatta hangi besinlerde bulunduğunu ve sağlık açısından önemini açıklayınız.
Çözüm: Stearik asit: Et, tereyağı, peynir gibi hayvansal ürünlerde bulunur. Doymuş yağ olduğu için aşırı tüketimi kolesterol seviyelerini yükseltebilir.
Oleik asit: Zeytinyağı, fındık, avokado gibi bitkisel kaynaklarda bulunur. Doymamış yağ olduğu için kalp sağlığına faydalıdır, kötü kolesterolü (LDL) düşürücü etkisi vardır.
