Soru: Suyun deniz seviyesinde kaynama noktası kaç derecedir ve bu sıcaklıkta hangi fiziksel değişim gerçekleşir?
Çözüm: Suyun deniz seviyesinde kaynama noktası 100°C'dir. Bu sıcaklıkta, suyun buhar basıncı atmosfer basıncına eşit olur ve su sıvı halden gaz haline (buhar) geçer. Bu olaya kaynama denir.