Soru: Kimyasal sindirim nedir ve hangi organlarda gerçekleşir?
Çözüm: Kimyasal sindirim, besinlerin enzimler yardımıyla daha küçük yapı taşlarına parçalanmasıdır. Bu işlem şu organlarda gerçekleşir:
- Ağız: Tükürük bezleri amilaz enzimi ile nişastayı parçalar
- Mide: Mide özsuyu pepsin enzimi ile proteinleri parçalar
- İnce bağırsak: Pankreas ve bağırsak enzimleri ile yağlar, proteinler ve karbonhidratlar tamamen parçalanır
