Bir tarihçi, antik uygarlıklardan günümüze kadar besin saklama yöntemlerinin evrimini inceliyor.
Hangi saklama yöntemi, besinlerin doğal yapısını ve besin değerini en az koruyabilmiştir?
A) Kurutma
B) Fermantasyon
C) Tuzlama
D) Kimyasal koruyucu ekleme
