Bir araştırmacı, bakteriyel plasmid ve insan DNA'sını kullanarak rekombinant DNA oluşturuyor. Bu süreçte aşağıdaki enzimlerden hangisinin kullanılması en uygun olur?
A) Amilaz ve pepsin
B) Restriksiyon enzimi ve DNA ligaz
C) Katalaz ve tripsin
D) Polimeraz ve helikaz