Yemek pişirirken kullanılan tencere ve tavaların ısıyı eşit dağıtması için genellikle alüminyum veya bakır malzeme tercih edilir. Bu durumun temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Bu metallerin kimyasal olarak inert olması
B) Bu metallerin ısı iletkenliklerinin yüksek olması
C) Bu metallerin erime noktalarının düşük olması
D) Bu metallerin yoğunluklarının az olması
