Sabun ve deterjanların temizleme özelliği, yapılarında bulunan hidrofilik ve hidrofobik kısımlar sayesinde gerçekleşir. Bu moleküllerin temizleme mekanizması aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir?
A) Hidrofobik kısım suyla, hidrofilik kısım yağla etkileşir