Soğuk iklim bölgelerinde yaşayan toplumların tarih boyunca gıda saklama yöntemleri geliştirmelerinin temel nedeni aşağıdakilerden hangisidir?
A) Tarım ürünleri çeşitliliğinin az olması
B) Kış aylarında gıda temininde yaşanan zorluklar
C) Hayvancılık faaliyetlerinin yaygın olması
D) Ticaret yollarına uzak olmaları