Biyolojik bir sistemde enzim aktivitesi sıcaklıkla değişim göstermektedir.
Bir enzimin optimum çalışma sıcaklığının belirlenmesi deneyinde aşağıdaki ölçümler yapılmıştır:
- Reaksiyon hızı
- Sıcaklık
- Zaman
- pH değeri
Bu ölçümlerde kullanılan niceliklerden hangisi temel niceliktir?
