Karbonhidratlar, canlılar için temel enerji kaynaklarından biridir ve hücre yapısında da görev alırlar. Yapılarına göre monosakkaritler, disakkaritler ve polisakkaritler olarak sınıflandırılırlar.
Aşağıdaki ifadelerden hangisi karbonhidratlar ile ilgili doğru bir bilgidir?
A) Tüm karbonhidratlar suda çözünürler.
B) Disakkaritler, hidroliz edilmeden hücre zarından geçebilirler.
C) Glikoz, fruktoz ve galaktoz aynı kapalı formüle ($C_6H_{12}O_6$) sahip monosakkaritlerdir.
D) Nişasta, bitkilerde yapısal polisakkarit olarak görev yapar.
E) Kitin, hayvanlarda enerji depolayan bir polisakkarittir.
