Enzimler, canlı hücrelerde gerçekleşen biyokimyasal tepkimeleri hızlandıran biyolojik katalizörlerdir. Enzimlerin aktivitesi, çeşitli faktörlerden etkilenir.
Aşağıdakilerden hangisi, bir enzimin çalışma hızını etkileyen faktörlerden biri değildir?
A) Sıcaklık
B) pH değeri
C) Substrat miktarı
D) Enzim miktarı
E) Ortamdaki su miktarı
