Enzimlerin genel özellikleri ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi doğrudur?
A) Genellikle lipit yapılı moleküllerdir.
B) Yüksek sıcaklıkta denatüre olurlar.
C) Her enzim sadece bir çeşit reaksiyonu katalizler (mutlak özgüllük).
D) Reaksiyon sonunda tükenirler.
E) Hücre dışında çalışmazlar.
